J 11 : Puno - Cuzco

J 11 – vendredi 29/07 : Aujourd’hui on se lève à une heure correcte. On prend un gros petit-déjeuner à l’hôtel, on rassemble les affaires et Boris et moi allons chercher la voiture. On se dirige vers Cuzco, en passant par Juliaca, où la route principale est bien abîmée : c’est plus en chemin qu’autre chose, où sur le côté de la route il y a une casse naturelle, et où les habitants se servent allègrement. Il y a des ponts en construction, qui ont l’air vieux de 10 ans.

Vers 13h00, Boris commence à avoir faim. On s’arrête donc dans un petit restaurant, où, bizarrement, il n’y a pas grand monde. Quand on rentre, la serveuse nous prévient « Cuy » (prononcé « kouye »). (A ce moment-là, on aurait du penser à Gilles…) Innocemment, on pense que c’est une espèce de poisson. Quand les plats arrivent, c’est une tout autre réalité qui s’impose à nous : c’est un un cochon-d’inde, tout entier, farci avec une sorte de menthe cuite. Encore la tête, les dents et les pattes. Un peu dégoûtés, Joachim et moi rechignons à en goûter, mais Boris et Élisabeth essaient de le couper. La peau est épaisse et élastique, et il y a très peu de viande . En garniture, il y a des patates douces, pas mauvaises, des pommes de terres, presque crus, et un énorme piment, garni. Le comble est quand, au milieu du repas, ils nous apportent à tous des minuscules chopes de 2cl de vin… Le tout pour /S. 150 (37€), dont /S. 35 le plat, prix excessif par rapport à ce que l’on a pu payer pour des repas complets à quatre. Bref, une expérience que l’on est pas prêt d’oublier.

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(Attention, les photos représentants les cochons-dindes peuvent heurter la sensibilitée des plus jeunes, même si nous on en a eu dans nos assiettes).

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On repart ensuite pour trois heures de routes. En arrivant dans la banlieue de Cuzco, la route commence à être vraiment compliquée. Après s’être (encore) perdu dans les petites routes, on arrive au Airbnb. Il est 17h, et, comme la personne de l’agence de location de la voiture arrive à 18h pour la récupérer, on cherche avec Boris un endroit pour la laver près de notre gîte. On trouve, à côté d’un car wash, une rue où une vingtaine de personnes lavent les voitures. On demande donc le prix, et c’est S/. 14. On est d’accord, et 20 minutes après la voiture est nickel ! Même l’écran du tableau de bord est sûrement plus propre qu’à la location. La personne de la voiture arrive pile à l’heure, vérifie tout, et c’est parfait.

On rentre dans notre gîte, notre hôte est très sympa, et nous fait même une rapide présentation du quartier. On est au rez-de-chaussée, il y a trois petites chambres, deux avec deux lits doubles, et une avec un lit simple. Il n’y a bizarrement pas de table (juste un comptoir où l’on peut y être à trois , or nous sommes quatre…). On se couche, mais juste avant on poste le jour 4-5.